Для кого эта экскурсия?
Во время экскурсии вы узнаете практически все самые недорогие и «вкусные» места Баку и сможете в дальнейшем использовать свои знания на практике. Вам больше не придется тратить деньги в дорогих и людных туристических местах или наугад выбирать место для обеда.
Что вас ожидает?
В обязательную программу входит завтрак в сердце старого Баку, посещение настоящего восточного базара, обед в рыбном ресторане и ужин на главной площади. Вас ждут лучшие национальные кафе с приятной аутентичной атмосферой и настоящей азербайджанской кухней, многогранной и богатой.
Завтрак «по-домашнему» в Старом городе.
Перед завтраком нужно нагулять аппетит, поэтому экскурсия начнется с осмотра исторических достопримечательностей старого города Ичери Шехер.
Вы услышите легенды, переплетенные с историческими событиями, которые когда-то происходили у этих запыленных каменных стен. Полюбуетесь на устремленные в голубую высь мечети и величественные дворцы, проведете рукой по стенам средневековых бань, сфотографируетесь на фоне крепостных стен и караван-сараев. Древние стены помнят былые времена, но по-прежнему крепки и величественны. Неудивительно, что некоторые здания до сих пор используются — так, в одном из старинных караван-сараев находится чудесное национальное кафе. В нем-то вы и остановитесь позавтракать.
Традиционный азербайджанский завтрак — это простая, вкусная и сытная еда, которая заряжает энергией на весь день: горячие душистые лепешки прямо из тандыра, домашнее сливочное масло, вкусный сыр из фермерского молока, густой янтарный мед, горячий чай с травами и крепкий кофе — черный или со сливками.
Пока вы дегустируете незамысловатые аппетитные кушанья, экскурсовод расскажет, какие блюда предпочитали азербайджанцы в древности и как изменился их рацион сейчас.
Прогулка по восточному базару и дегустация сладостей.
После сытного и вкусного завтрака в Старом городе вы отправитесь на крупнейший базар Баку. Для настоящего азербайджанца поход на базар — важное и ответственное занятие, которое занимает довольно много времени. И неудивительно: нужно не только купить продукты, но и всласть поторговаться, обсудить все городские новости и повидать знакомых. Впрочем, вы сами поймете, почему на поход по базару уходит столько времени — улыбчивые продавцы встречают каждого покупателя, как родного, предлагают все попробовать, потрогать и примерить. Даже если вы изначально не собирались ничего покупать, без покупок вряд ли уйдете. Да и как устоять, когда на каждом шагу вам совершенно бесплатно предлагают отведать свежайшего меда («вчера мой дедушка гнал! «), раскладывают на прилавке баночки трав и специй и прямо в руку дают ломоть истекающего соком алого арбуза. Восточный базар — зрелище чрезвычайно живописное, оно услаждает сразу все органы чувств. Это и горы кроваво-красных гранатов, и изумрудно-зеленые арбузы, и ароматные штабеля дынь, и развалы овощей на живописных прилавках, и ряды пузатых баночек с вареньями всех сортов. А бакинские сладости! Их названия звучат, словно чудесная песня: медовая пахлава, ореховая халва, гырмабадам, пешвенк…
Дары Каспийского моря на обед.
После прогулки по базару вас ждет путешествие в окрестности Баку. Именно здесь сотни лет трудолюбивые земледельцы выращивают те самые огурцы, помидоры, инжир и виноград, которые потом попадают на прилавки.
Вы увидите самые интересные местные достопримечательности. Среди них — настоящий зороастрийский храм и горящая гора. Знаете ли вы, что многие бакинцы до сих пор чтят языческие традиции? О том, почему и как это происходит, вы узнаете во время прогулки.
На рынке вы только раздразнили аппетит, значит, пришло время обедать! Обед пройдет в одном рыбацком поселке из рыбных блюд, которые высоко ценят все гурманы Баку.
Главные козыри этого места — рыбный шашлык со специями и блюда в гранатовом и кизиловом соусе с барбарисом с помидорами из даров Каспийского моря — лучшей каспийской рыбы (берш, омуль, осетр, белуга, кефаль). Шеф-повар говорит, что использует в маринаде несколько десятков специй и держит эту уникальную формулу в строжайшем секрете.
Ужин: баранина и настоящий азербайджанский плов.
После обеда вы вернетесь в город, чтобы совершить небольшой променад по интересным местам, овеянным городскими легендами. Улочки центра столицы всегда живописны, во дворах по вечерам собираются любители нардов и вечернее солнце так чудесно ложится на стены уютных домиков. Вдоволь нагулявшись по улицам Баку и услышав еще несколько захватывающих историй о людях и событиях, вы отправитесь на ужин в национальный ресторан. Местные повара — специалисты по традиционной азербайджанской кухне. Они виртуозно готовят блюда из баранины и почти десяток видов плова — от гийме-плова до парча-дошеме. Попробуйте, что вам понравится, но обязательно оставьте место для десерта. Сладости здесь тоже выше всех похвал!
Цена - договорная
В стоимость включено:
услуги гида
транспорт
Не включено в стоимость:
Билеты в музеи
Питание по маршруту экскурсии
Личные расходы
Что взять с собой:
Хотя эта экскурсия достаточно длительная и включает посещение интересных мест в разных частях столицы, вы совершенно не устанете, поскольку будете перемещаться на комфортабельном автомобиле в компании улыбчивого местного водителя и экскурсовода.
- фотоаппарат, чтобы сделать красивые фото национальных блюд, интерьеров и достопримечательностей;
- деньги для оплаты заказов и покупки сувениров;
- отличное настроение и хороший аппетит!
- Услуги водителя и экскурсовода входят в стоимость тура, платить нужно только за блюда, которые вы закажете. Однако цены вас приятно удивят — в программу входят только тщательно подобранные кафе и ресторанчики, в которые ходят сами бакинцы.
Место начала экскурсии:
Ваш отель или ближайшее к нему станция метро
Транспорт:
комфортабельный автомобиль/автобус
написать гиду
ваше сообщение отправлено