В последние годы стала заметна тенденция сосредоточения гастрономических традиций из различных регионов страны в столице.
Теперь не нужно ехать в Бухару, чтобы попробовать знаменитую алатскую самсу, её прекрасно готовят бухарцы, переехавшие в Ташкент. Плов андижанский, самаркандский и бухарский готовят выходцы из этих регионов, поселившиеся в столице. Из горных районов Сурхандарьинского вилоята кулинары везут свои специи, из Ферганской долины хлебопеки используют секреты своего мастерства.
В процессе экскурсии мы будем часто останавливаться, для того чтобы попробовать разнообразные блюда, а в процессе перемещения от стола к столу, я расскажу Вам об истории и географии каждого региона нашей страны. Обязательно посетим старейший рынок Ташкента, Чор-су, который существует с начала 9го века.
Время начала экскурсии обсуждаемо, доступен легковой транспорт на 2-3 человека и так же микроавтобус вместимостью до 7ми человек
автор: русский гид Алексей Родин
написать гиду